Darling of Map - Tricholoma Matsutake

Matsutake jest rodzajem naturalnych rzadkich i cennych jadalnych grzybów, znanych jako „Król grzybów”, jego bogaty smak, delikatny smak, wysoka wartość odżywcza, jest rzadkim i cennym naturalnym grzybami leczniczymi, gatunkiem narażonym na drugą klasę w Chinach, więc Matsutake jesienią od początku sierpnia do połowy placówki, popularne.

Zmodyfikowane opakowanie atmosfery (mapa)jest technologią, która rozszerza okres trwałości i świeżość żywności, dostosowując koncentrację i odsetek składników gazu w pudełku opakowaniowym.

DlaMAPAMatsutake można przyjąć następujące programy:

• Po pierwsze, wybór materiałów opakowaniowych:

Materiały opakowaniowe użyte do mapy Matsutake powinny mieć dobre uszczelnienie, właściwości barierowe i oporność w wysokiej temperaturze. Powszechnie używane materiały opakowaniowe obejmują PP, PE, folia aluminium itp.

• Po drugie, świeży skład gazu:

 Mapa Matsutake reguluje głównie stosunek składu tlenu, dwutlenku węgla i azotu. Na różnych etapach wzrostu matsutake odsetek składu gazu jest również różny.

(1) Wcześniej po zebraniu Matsutake nadal oddycha, więc pudełko powinno zawierać niewielką ilość tlenu (5%-8%) i wysokie stężenie dwutlenku węgla (10%-15%).

(2) W stadium dojrzałym oddychanie matsutake jest osłabione, więc stężenie tlenu w pudełku można zmniejszyć (2%-5%), podczas gdy stężenie dwutlenku węgla można umiarkowanie zwiększone (5–10%);

(3) Gdy matsutake zaczyna zmiękczać, opakowanie klimatyzacyjne o wysokim stężeniu dwutlenku węgla (5%-10%) i niskie stężenie tlenu należy zastosować do spowolnienia szybkości zmiękczania matsutake.

• Po trzecie, wybór opakowania:

(1)Opakowanie pojedynczych produktów:

Drobny pakiet pojedynczych matsutake w pudełku opakowaniowym owocowym i warzywnym, bardziej odpowiedni dla produktów wysokiej klasy;

(2) Opakowanie wsadowe:

Wiele matsutake jest pakowane w klimatyzowane pudełka opakowaniowe owocowe i warzywne, które są ogólnie odpowiednie do spożycia publicznego.

• Czwarty, kontrola temperatury:

Po opakowaniu Matsutake powinien być przechowywany w środowisku niskiej temperatury, najlepiej w chłodnym pomieszczeniu 0-4° C i powinien być również utrzymywany w niskiej temperaturze podczas procesu sprzedaży, aby utrzymać świeżość Matsutake.

• Piąty, regulacja gazu owocowego i warzywnego Wprzeżone przechowywanie:

(1) hamować oddychanie, zmniejsz spożycie materii organicznej;

(2) Hamować parowanie wody i utrzymywać świeżość owoców i warzyw;

(3) Hamować hodowlę i rozmnażanie bakterii patogennychw celu zmniejszenia szybkości gnicia owoców;

(4)Hamować aktywność niektórych enzymów po zjeździe, opóźnij proces po zjeździe i starzeniu się oraz utrzymuj twardość owoców przez długi czas.

Vege & Fruit Map Machinejest przedłużany z 2 dni do około 10 do 15 dni, przedłużając okres trwałości o 7 razy i zwiększając zysk o 3 razy.

Rodbol Vege & Fruit Map MachineAby pomóc w długotrwałej ochronie, aby konsumenci kupowali spokój, jedz pewność!