W maszynie piątej generacji do pakowania gazowego owoców i warzyw zastosowano technologię RODBOL „konserwowanie owoców i warzyw + mikrooddychanie”. Dzięki technologii „mikrooddychania” środowisko gazowe wewnątrz opakowania można zmieniać i samoregulować. Szybkość oddychania, zużycie tlenowe i oddychanie beztlenowe są znacznie zmniejszone, skutecznie wydłużając okres przydatności do spożycia owoców i warzyw w środowisku chłodniczym. Spowalniając tempo oddychania składników żywności, zostają one „uśpione”, zachowując dłużej swoje wartości odżywcze. Od wejścia na rynek w 2017 roku, firma RODBOL „Konserwacja owoców i warzyw + mikrooddychanie” utrzymuje ciągły wzrost w segmencie rynku high-end, z udziałem w rynku wynoszącym ponad 40%. Jest to produkt dobrze przyjęty i sprawdzony na rynku.
Dobry produkt rodzi się, aby zaspokoić potrzeby użytkowników.
Według doniesień, podstawowy produkt „Konserwacja owoców i warzyw + mikrooddychanie” – opakowanie gazowe do owoców i warzyw piątej generacji, jest wynikiem otwartej platformy innowacji RODBOL, zgodnej z koncepcją „projektowania skoncentrowanego na użytkowniku”.
Dzięki segmentacji technicznej i globalnemu pozyskiwaniu rozwiązań platforma przyniosła rewolucyjne wyniki w różnych dziedzinach. W wyniku szeroko zakrojonych badań rynku RODBOL ustalił, że około 80% użytkowników jest niezadowolonych z istniejących metod utrzymywania świeżości owoców i warzyw. Ze względu na krótki okres przydatności do spożycia tradycyjnych worków do przechowywania w chłodni, przechowywanie tylko przez dwa dni spowoduje szereg problemów, takich jak utrata wody, utrata wartości odżywczych, zmiana smaku, utrata masy ciała, duże straty, spadek jakości i nieodpowiednia kontrola warunków sanitarnych. Spora część użytkowników potrzebuje konserwowania owoców i warzyw przez ponad tydzień, czego oczywiście nie można zaspokoić tradycyjnymi metodami utrzymywania świeżości. Ponadto kupowane przez użytkowników wysokiej klasy składniki, takie jak jagoda, truskawka, wiśnia, jagoda, matsutake, szparagi i kapusta fioletowa, nie mogą zostać szybko sprzedane i szybko tracą świeżość. Oczywiste jest, że użytkownicy chcą lepszych rozwiązań w zakresie technologii konserwacji.
Dobra marka rodzi dobry produkt. Wychodząc naprzeciw potrzebom użytkowników, innowacyjna analiza RODBOL wykazała, że świeżość można osiągnąć poprzez kontrolowanie proporcji gazów. Pomysł nie został początkowo przyjęty przez branżę.
W projekcie RODBOL rozłożono technologię konserwacji owoców i warzyw z punktu widzenia zasad naukowych i znaleziono co najmniej 10 metod osiągnięcia regulacji proporcji gazów. Jednakże ze względu na charakter i ograniczenia kosztowe produktów owocowych i warzywnych co najmniej 70% technologii nie może mieć zastosowania do konserwacji owoców i warzyw. Po dyskusjach i konsultacjach z zasobami i ekspertami z różnych branż, RODBOL zablokował kierunek techniczny.
Biorąc pod uwagę potrzeby owoców i warzyw pod względem wartości odżywczej, koloru, smaku i trwałości, RODBOL zebrał ponad 50 rozwiązań w procesie promowania wśród społeczeństwa rozwiązań w zakresie opakowań gazowych. Po ponad dwóch miesiącach sprawdzania i porównywania zasobów i planów ostatecznie ustalono najlepszy plan. Następnie zastosowano go w piątej generacji gazowej maszynie pakującej owoce i warzywa firmy RODBOL, udostępniając użytkownikom na całym świecie technologię utrzymywania świeżości „mikrooddychania” i znacznie wydłużając okres przydatności do spożycia owoców i warzyw.
Obecnie RODBOL uzyskał 112 praw własności intelektualnej, w tym 66 certyfikatów dotyczących znaków towarowych, 35 certyfikatów patentowych, 6 praw autorskich i 7 kwalifikacji.
W przyszłości RODBOL będzie nadal koncentrować się na technologii produktów i głęboko kultywować rynek konserwacji żywności.
Czas publikacji: 05 września 2023 r
